Jastrow: קֵיפֶא

קֵיפֶא, קֵיפֶה, (קוֹפֶה), קֵפֶה m. (קָפָא, קָפָה) coagulation, jelly, sediments of boiled meat. Ḥull. IX, 1 (expl. ib. 120ᵃ פִּירְמָא, q. v.; another explan. ib. תבלין the settled spices in the meat pot). Ib. 112ᵇ (Ar. קופה, some ed. קיפא). Ned. VI, 6; ib. 52ᵇ (some ed. קו׳); Tosef. ib. III, 2. T’bul Yom II, 5 בשר הקדש שקרם עליו הקי׳ (ed. Dehr. הקו׳; Ar. שקרש … הקו׳) sacred flesh on the top of which a layer of jelly was formed. Mekh. B’shall., Shir., s. 6 (ref. to קפאו, Ex. XV, 8) עשאן כמין ק׳ וכ׳ he made them like a congealed mass in the heart of the sea; (Tanḥ. B’shall. 17 כִּפָּה). Sifra Sh’mini, ch. IV, Par. 3 הקפֶה.