στέαρ,τό, gen.στέατος[v. sub fin.]; contr.
στῆρ, PCair.Zen. 703.2 , 6
(iii B.C.), Archig. ap. Gal. 12.861 , Thd. Bel. 27 , gen.
A.
στῆτος
PCair.Zen. 176.183
(iii B.C.); alsoστεῖαρ, gen. στείατος
Choerob. in Theod. 1.350
H.:—hard fat, suet, such as ruminating animals have, opp.πιμελή(soft fat),ἐκ δὲ στέατος ἔνεικε μέγαν τροχόνa large cake ofsuet, Od. 21.178 ; οὔτε πιμελὴν οὔτε στέαρ
Arist. PA 651a26
; τὸ τῶν ἰχθύων ς. πιμελῶδες
Id. HA 520a21
, al.
2. anyanimal fat, ς. τῆς ἄρκτου
Thphr. Od. 63
; ς. δελφίνων